1、食材用料:鳜鱼1只、姜1块、葱半根、香菜20g、食用油20g、红辣椒1根、蒸鱼豉油10g。
2、首先准备制作清蒸桂鱼的材料,一条鲫鱼,香菜,葱姜和红辣椒,蒸鱼豉油和食用油。
3、将葱、姜、红辣椒分别切丝,香菜切末,放在盘中备用。
4、桂鱼改刀,上锅蒸15分钟。
5、在蒸好的鱼上撒之前切丝的配料和香菜末,淋上蒸鱼豉油。
6、最后在鱼上淋烧好的热油。
7、一道美味的清蒸鳜鱼就做好了。
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