1、食材：藜蒿250克、猪头肉250克，油适量、蒜2粒、蚝油少许（盐油随各人口味调）。
2、藜蒿洗净去老根切段备用。
3、猪头肉切片（我用的是炸熟的猪头肉，新鲜的猪头肉最好洗净后煮熟用）。
4、起锅烧热，放入藜蒿、蒜炒匀断生。
5、放入猪头肉炒匀调味装盆即可。
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