1、食材:荸荠10个、酒酿150克、枸杞一小把。
2、荸荠洗净、去皮,泡在清水中可以防止变黄。
3、水烧开后,荸荠倒入滚水中。
4、煮上5分钟捞出。
5、将煮好的荸荠倒入酒酿中。
6、枸杞用清水漂洗干净,也一并倒入。
7、拌匀,入冰箱冷藏2-3个小时,冬天的话,就在常温下浸泡入味后,即食。
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