1、用料：
面粉适量、盐1/3小勺、白砂糖适量、芝麻适量。
2、做法：
（1）将面粉、盐、色拉油倒进碗里，加入温水，搅拌，揉成如图面团状。水多了面团湿答答的黏手就加点面粉，感觉太干那就加水。面团揉好后，放在旁边静置十分钟，不静置也行。
（2）将揉好的面团搓成长条状，分成8个小团，用擀面杖擀成饺子皮形状，加入白砂糖，然后用包包子时那种手法把口捏起来，再用擀面杖擀成图上这种牛舌状。
（3）在牛舌状的饼上面洒点点水，然后撒上芝麻。一丢丢水是好让芝麻粘在上面。然后放进空气炸锅里，或者烤箱里面。 200度加热10分钟，翻面再加热8分钟。
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