1、准备食材:牛腩300g,土豆1个,油20g,葱花10g,八角10g,姜片10g,盐10g。
2、牛腩切块,土豆削皮切块。
3、锅中倒入油,放入蒜瓣,姜片爆香,加入八角,牛腩翻炒,倒入土豆,放盐和清水,炖熟后撒葱花即可。
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