1、材料:蒜适量、猪肉(肥瘦)200克、鸡腿菇、青辣椒2个。
2、放油热锅,先炒肥肉,再炒瘦肉。
3、肉熟后放蒜泥,加生抽。
4、将肉刨在一边,放青椒,在青椒上放盐,单炒。
5、熟后放鸡腿菇,和辣椒一起混炒,直至炒熟,最后和肉混炒,把水炒干。
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