1、一年左右。
2、紫薯干是比较好保存的食物,若是脱水较好,保存的科学合理,一般可以保持1年左右,而由于紫薯干中含有比较多的糖分和营养成分,若是在保存不太注意湿度和卫生环境,很容易导致生虫、回潮、霉变,这种情况下紫薯干是不能保存的,但一般紫薯干就常温下放置,能够保存3-6个月。
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