1、视情况而定。
2、市面上所售的海参一般分为干海参和即食海参,干海参是由新鲜海参经过晒干后制作而成的,其中水分含量低,所以保质期相对来说也比较长,一般密封置于阴凉、通风、干燥处保存的话可以保存2-3年左右。
3、如果是即食的海参,因为其水分含量大,而且含有较多的糖分、维生素和矿物质,所以是很容易受到细菌感染的,其保存时间跟温度有关,如果是置于冰箱冷藏保存的话大约可以保存5-7天左右。
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