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花生油凝固还能吃吗 花生油凝固可不可以吃呢

时间:2023-06-07 06:37:27 文/阿林 经验北考网www.beiweimall.com

1、在冬天室内温度比较低的时候,家里的花生油是可能会出现凝固结冻的情况,会从透明状态变成白色凝固状态。

2、这是因为花生油中既存在植物油特有的不饱和脂肪酸,还含有一定量的饱和脂肪酸,约占总量的13%—20%,而饱和脂肪酸成分在温度比较低的时候,就会凝固,因此属于正常的情况。

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