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海螺可以蒸着吃吗 海螺能不能蒸着吃

时间:2023-06-07 07:07:41 文/刘莉莉 经验北考网www.beiweimall.com

1、海螺可以蒸着吃,蒸着吃味道是非常不错的。

2、海螺必须去头。海螺的脑神经分泌的物质会引起食物中毒,因此食用前需去掉头部。吃海螺方式不当可引起人类食物中毒,这是流行病学调查研究早已确认的。但是,引起食物中毒的物质并不在海螺的肉中,脑神经分泌的物质,所以只要在烹制过程中把海螺的头部去掉就可以了。

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