蛇肉是可以吃的。
1、蛇肉有毒吗。毒蛇的毒素一般都在毒囊以及牙齿里,其他部位是没有毒的,一般情况下,杀蛇的人都会帮我们去除掉,所以大可以放心食用,不会中毒。
2、吃蛇肉也要根据自己的体质来。如果是寒凉体质或者有胃寒的话是一定不能吃蛇肉的,如果医生判定你的体质可以吃的话就没事。在吃蛇肉的时候,一定要注意去掉蛇头;其次是要注意做熟,否则会有很多寄生虫存在。
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