1、不粘锅空烧了5分钟不能用。空锅干烧5分钟,温度可达到800摄氏度,此时可能分解出全氟异丁烯的有毒气体,危害身体健康。不粘锅具有显着的热稳定性,在高温下不融化,短时间内可耐300摄氏度的高温,在260摄氏度以下能长时间使用。
2、不粘锅克服了以上传统锅的所有缺点,易清洗,轻轻一擦即干干净净。不粘锅可轻松煎、炒食物而不粘底,能最大限度地减少用油,厨房干净少油烟。它还可以帮助减少脂肪的摄入量,顺应了现代人追求低脂肪、低热量的消费潮流。不粘锅产品按使用功能不同可分为煮锅、煎锅、炒锅、奶锅,按内表面不粘涂层系统可分为一层系统、二层系统和三层系统锅。一层系统是指由单一涂料组成的不粘层;二层系统是指由底层和面层两种涂料组成的不粘层;三层系统是指由底层、中层和面层3种涂料组成的不粘层。按产品外表面处理方法可分为搪瓷、耐高温漆、抛光不粘锅。
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