1、食材:鸡蛋6个、黄瓜一根、西红柿一个、大葱1根、蒜苗一根、鲜姜5片、食用油适量、食用盐适量。
2、准备工作了,把西红柿,黄瓜等食材 清洗干净。
3、清洗干净后,打鸡蛋搅拌均匀,黄瓜切片,西红柿切条,总之把准备做一次性做完。
4、首先是炒鸡蛋。
5、鸡蛋炒好后先出锅,清洗一下锅先放入辅料,然后放入黄瓜翻炒,这时候加入适量的盐,待黄瓜翻炒2分钟左右放入西红柿继续翻炒2分钟。 当西红柿炒出少量的汁就把开始炒好的鸡蛋放入一起翻炒,大概继续一份钟即可出锅。
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