1、厨房消毒可以用漂白粉消毒法，漂白粉能使细菌体内的酶失去活性，使其死亡。针对桌、椅、床、地面等部位，可用1%—3%的漂白粉上清液擦拭消毒。
2、可以用酒精消毒法，酒精能使细菌的蛋白质变性凝固。常用的方法是75%的酒精将食具浸泡30分钟消毒。不过酒精是易燃物，使用时需要注意安全。
3、也可以选择84消毒液。消毒液是最为常见的室内消毒物品，较多的家庭会选择使用消毒液，其中84消毒液价格便宜而且可以杀死绝大部分常见细菌。基本上室内杀毒消毒，84消毒液就可以满足需求。
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