1、人工培育的大棚马兰头一年四季都可以吃到,但如果想吃到口感最好的野生马兰头,应该是三月初到四月这段时间,到了5月份就老的不能再吃了。
2、每年的野生马兰头都是在三月初开始上市,此时的马兰头口感最为鲜嫩,然后越往后变得越老了,一直可以吃到4月份,5月份以后的马兰头就不再适合食用了。
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