1、只有授过精的鸡蛋才能孵出小鸡。
2、用来孵小鸡的鸡蛋必须是公鸡母鸡混养。一般市场上的鸡蛋是不能孵小鸡的，因为养殖的下蛋鸡是没有公鸡的，也就是说这种鸡蛋不属于受精卵所以是孵不出小鸡的。
3、孵小鸡的注意事项：
受过精的鸡生出来的蛋放在灯下照能看见一个黑点，这样子的都是可以孵出小鸡的。
孵小鸡时温度很重要，一般在37-39度。双黄蛋是孵不出小鸡的，因氧气供应不足，造成小生命窒息而中途死亡。所以在日常生活中，双黄蛋没有孵化价值。
不是所有的鸡蛋都能孵出小鸡，只有受精卵，在适应的温度和一定的时间下才能孵出小鸡。
大母鸡能孵30个左右，要21天。 现在的人工养殖业中，只要是完整的新鲜的受精过的鸡蛋，一年四季豆可以孵化的。鸡蛋的孵化温度在37.5摄氏度左右，从孵化到小鸡出壳需要21天时间。
通过孵化器或抱窝母鸡孵化21天后，小鸡才破壳而出。孵化器孵化，温度基本恒定在37.8°C，前期温度可稍高点，但不能超过38°C，后期可稍低点，但不能低于37°C，后期胚胎生长迅速，本身会发热，因此可适当降低孵化温度。
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