1、先在椰青顶上钻个洞把椰青汁倒出,然后锯开(或切开)顶盖。
2、花米用水简单冲洗一下,浸泡15分钟。
3、将浸泡后的花米放入椰青,加适量椰青汁,喜欢吃甜的就再放入适量的棕榈糖或白砂糖,放进蒸锅里,先大火后中火,蒸45分钟。
4、椰香花米饭 完成,吃的时候可以和椰青内侧的椰蓉一起吃。
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