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江西特色美食 江西特色美食的介绍

时间:2023-06-03 20:31:10 文/莉落 经验北考网www.beiweimall.com

1、南昌炒粉

江西特色小吃有南昌炒粉,江西有着鱼米之乡的称呼,盛产大米,所以在当地有着许多的大米制品,而南昌炒粉则是将米粉放入锅中进行涮煮,然后加入各种调料进行明火翻炒制成,味道独特鲜香。

2、瓦罐煨汤

江西特色小吃有瓦罐煨汤,瓦罐煨汤与沙县小吃、兰州拉面齐名,在中国各地都有门面,江西的瓦罐煨汤中不会添加色素、香精等添加剂,而是将食材精心慢炖数个小时制成的,味道极其鲜甘。

3、酒糟鱼

江西特色小吃有酒糟鱼,酒糟鱼是江西潘阳湖地区的一道传统美食,以鲫鱼为原料,将其进行腌制、晾干处理,然后放入米酒坛中密封起来,经过10到20天的发酵酒香已经完全融入鱼肉之中。

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