1、切开的土豆短时间内变黑还是可以吃的。
2、土豆切开后容易氧化变黑，属于正常现象，土豆内含一种叫做青花素的物质，削掉皮后，直接暴露在空气中会和氧气发生氧化作用从而变黑，土豆种还含有一种有机化合物鞣酸，和重金属刀、钢丝球接触后就会发生反应，产生鞣酸铁或鞣酸盐，从而变黑。但是这种变化不会对人体造成危害。所以切好后颜色变黑的土豆是可以继续食用的。
相关文章
鸭血放在冰箱冷藏室3天还能吃吗 冷藏保存三天的鸭血还能吃吗2023-06-11 03:20:54
喝过的饮料隔夜还能喝吗 可以喝隔夜饮料吗2023-06-06 19:44:49
白菜煮几分钟熟 多久可以煮熟白菜2023-06-19 00:23:16
脆柿子可以连皮一起吃吗 能不能吃脆柿子的皮2023-06-16 18:39:24
马的体重 一匹马有多重2023-06-14 23:33:27
金骏眉的口感特点 关于金骏眉的口感特点介绍2023-06-12 17:38:10
上海对外经贸大学和北京交通大学(威海校区)对比哪个好(排名分数线区2024-03-31 16:25:18
河北高考排名237950名物理能上什么大学(能报哪些学校)2024-03-31 16:19:23
山东城市建设职业学院在山东招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:15:16
上海农林职业技术学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:12:52
吉林农业科技学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:09:19
安徽高考多少分可以上云南经贸外事职业学院 招生人数和最低分2024-03-31 16:04:52
口袋妖怪怎么修改种族值 口袋妖怪如何修改种族值2023-06-19 21:45:40
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-06-04 00:34:11
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-06-17 10:17:19
