1、食材：鸡蛋3个、花椒1克、姜片8克、干辣椒2克、丁香1克、八角2个、香叶1片、桂皮2块、盐10克。
2、倒入花椒、姜片、干辣椒、丁香、八角、香叶、桂皮，放入鸡蛋，倒入盐，大火煮熟。
3、鸡蛋剥皮。
4、鸡蛋放入煮好的水中腌制三天。
5、放入烤盘，表面刷油。
6、烤箱预热150℃上下火/40分钟即可。
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