1、首先秋葵洗净。
2、锅内烧水，放一小勺油，这样可以保持秋葵嫩绿。
3、水开后倒入秋葵，焯水30秒即可捞出。
4、过凉水并控干水分。
5、在小碗内倒入半碗生抽，放入盐，蒜末，小米辣和香油，搅拌均匀。
6、秋葵对半切开。
7、把调料汁倒在秋葵上即可。
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