1、如果是新鲜的莲子一般在10到15个左右比较好,晒干的莲子也要控制在15到20个左右。
2、莲子对人体的作用还是比较多的,有益肾固精,补脾止泻,养血安神的功效,非常适合于一些脾虚泄泻,心悸失眠的人群。晒干的莲子,可以与银耳红枣熬制汤水喝,也可以熬粥,主要含有的营养成分是淀粉,蛋白质,脂肪,以及多种微量元素。
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