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凉拌莲藕怎么做才好吃 凉拌莲藕的做法

时间:2023-06-08 08:50:20 文/马振华 经验北考网www.beiweimall.com

1、准备材料。干 辣椒提前用热水泡软。

2、不锈钢锅倒入纯净水,藕去皮洗净切成片。

3、不等水开,藕片下锅。

4、水热后藕片由白色变成半透明,立刻捞出放进凉水里过凉(纯净水)。

5、辣椒、香葱切成小圈,姜蒜切碎。

6、藕片控干水份,加入盐1小勺,用手颠盆拌匀。

7、假如白醋,加入糖 ,颠匀。

8、最后加上蒜姜末,辣椒、香葱颠拌均匀就可以了。

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