北考网

冰糖怎么炒出糖色 冰糖糖色的炒法

时间:2023-06-06 07:43:56 文/秦风学 经验北考网www.beiweimall.com

1、锅中加水,使用大火烧开,放入准备好的冰糖,开始熬。用铲子不断进行拌匀。熬化后转小火,继续熬3分钟左右。3分钟后即可放入碗中,进行冷却即可。

2、炒糖色就是利用糖经过炒制过程中使食物呈现的一种颜色。成炒糖色时油的用量不能大,只是起到润锅的作用即可。清水的用量应该跟白糖差不多,或者略少。

3、一般来说就是最后几秒有点儿难掌握,其实就是火候难,早了糖没融进油里,颜色不够,晚了就糊了,吃起来就苦了,多试试就好了。总归要实践,谁都不可能第一次弄就弄好的。

相关文章

美甲是先封层还是先加固 美甲的顺序2023-06-02 14:14:47

白果炖鸡的做法是什么 怎样做白果炖鸡2023-06-07 13:45:32

好词好句好段的作者是谁 好词好句好段的作者介绍2023-06-05 02:46:31

天蚕土豆的小说有哪些特点 天蚕土豆的小说特点介绍2023-06-11 08:37:53

关于探索与成功的名言 探索与成功的名言推荐2023-06-16 14:03:11

有关独立自主责任心的名言 独立自主责任心的名言推荐2023-06-17 05:08:14

上海对外经贸大学和北京交通大学(威海校区)对比哪个好(排名分数线区2024-03-31 16:25:18

河北高考排名237950名物理能上什么大学(能报哪些学校)2024-03-31 16:19:23

山东城市建设职业学院在山东招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:15:16

上海农林职业技术学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:12:52

吉林农业科技学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:09:19

安徽高考多少分可以上云南经贸外事职业学院 招生人数和最低分2024-03-31 16:04:52

口袋妖怪怎么修改种族值 口袋妖怪如何修改种族值2023-06-19 21:45:40

如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-06-04 00:34:11

游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-06-17 10:17:19

最新文章

热门排序