1、材料:海椰皇4颗、母鸡1/2只、盐1茶匙。
2、海椰皇用臼子将其外壳捶碎,取出海椰皇肉,对半切开。
3、老母鸡处理干净,切块洗净。
4、将鸡肉冷水下锅煮开,氽去血水。
5、砂锅煮开水,下鸡肉与海椰皇,大火煮开。
6、转小火煮1.5小时左右,下盐调味,即可食用。
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