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酸奶受热变酸还能喝吗 酸奶受热变酸还能不能喝

时间:2023-06-19 08:24:55 文/张东东 经验北考网www.beiweimall.com

1、酸奶受热变酸还能喝。

2、酸奶中的菌落的生存温度要低于45度,温热之后酸奶会变酸,变酸之后也可食用。酸奶是一种酸甜口味的牛奶饮品,是以牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品。市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。

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