1、清明菜放冰箱冻一年不可以吃,冷冻时间太长,会滋生很多细菌,清明菜最多冷冻半年。
2、采摘新鲜的清明菜择净杂叶杂质,然后放进沸水中焯一下,捞出控干水分。放到保鲜袋中密封好,再放进冰箱冷冻层,可以保存半年以上,吃的时候拿出来化开即可。
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