1、禁忌:虽说洋菇有着诸多的好处,不过我们要注意在食用之前一定要将洋菇煮熟,没有煮熟的洋菇可能会含有一些致癌物质。另外,对于肾功能不全以及肾病患者朋友们最好少食或不食用洋菇!
2、功效:洋菇是一种热量低,脂肪含量很低的菌类,对于减肥中的朋友们来说是十分适合的一款蔬菜。并且洋菇中含有丰富的膳食纤维,食用后可以增强人体的饱腹感,从而更好的抑制住人体对于脂肪的吸收。洋菇中钾元素的含量是比较丰富的,它能够很好的帮助人体稳定血压,并且有助于脂肪的燃烧,洋菇中的磷元素还能够加快脂肪的代谢,是一种减肥的必备佳品。洋菇中含有丰富的维生素以及烟酰胺,这些物质不仅可以帮助我们促进脂肪的燃烧,将多余的热量消耗掉后避免脂肪的堆积。除此之外,洋菇中的寡糖还可以维持人体肠道菌群的平衡,帮助人体排毒瘦身。
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