1、泥胡菜药性寒而滞,脾虚湿滞、腹满便溏者不宜食用。此外,因为泥胡菜是一种寒凉的蔬菜植物,女性在月经期间最好也不要食用。
2、泥胡菜(学名:Hemistepta lyrata (Bunge) Bunge)是菊科,泥胡菜属一年生草本植物,高可达100厘米。茎单生,通常纤细,被稀疏蛛丝毛,基生叶长椭圆形或倒披针形,花期通常枯萎;全部叶大头羽状深裂或几全裂,侧裂片倒卵形、长椭圆形、匙形、倒披针形或披针形,顶裂片大,长菱形、三角形或卵形,全部茎叶质地薄,两面异色,上面绿色,下面灰白色,头状花序在茎枝顶端排成疏松伞房花序,总苞片多层,覆瓦状排列,最外层长三角形,全部苞片质地薄,草质,内层苞片顶端长渐尖,上方染红色,小花紫色或红色,花冠裂片线形,瘦果小,楔状或偏斜楔形,深褐色,3-8月开花结果。
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