1、椰子有一定的降火效果。椰子是一种常见的热带水果，富含维生素及多种营养物质，从中医角度讲，适量食用具有一定的生津止渴、利尿、清凉消暑的效果。
2、火是一个中医学概念，常指“火热之邪”，侵袭人体可造成全身或局部一系列“热证”即上火，常见面上长痘、口舌生疮、咽喉干痛、牙龈肿痛、大便干燥、小便发黄、身倦乏力等症状。而从营养学角度来看，椰子性平和，味道甘甜，本身富含蛋白质、糖类、脂肪、维生素以及钾、钙、镁等多种营养物质，食用有助于维持体内的渗透压及酸碱平衡，增强神经系统兴奋性，促进新陈代谢。椰汁中还富含月桂酸，食之清凉、味美；椰肉具有补益脾胃、杀虫等作用。适量食用椰子可以生津解渴，益气健脾、促进胃肠消化，利尿消肿等作用。故认为食用椰子可以帮助降火。
3、此外，椰子虽好也有食用禁忌，如糖尿病、肝肾疾病、湿疹患者等不建议食用，以免加重病情。椰子也不建议与海鲜、寒性食物同食，否则会引起身体不适，如恶心、呕吐、腹泻等。
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