1、如果早上买的虾，中午死了，建议先观察虾是否有腐败、变质的迹象。如果虾在常温状态下保存，死亡时间已经超过两个小时甚至更久，则容易污染细菌发生变质，不建议食用。通常建议在购买活虾之后，应及时放在水里浸泡，但存放时间较长的活虾也会因为缺氧而死亡，所以建议尽早烹煮。
2、由于活虾身上本身会寄生较多的细菌和微生物，在虾死后细菌会对虾体内的组氨酸进行分解，从而产生对人体有害的组胺成分。随着时间的推移，死虾体内产生的有害物质也会逐渐增多，即使通过蒸、煮等烹饪手段，也无法将毒素去除。而且已经死亡的虾体会逐渐出现腐臭的味道，口感也会变差，营养会受到破坏。因此部分人食用后，可能会出现腹痛、腹泻等症状，尤其对于胃肠功能较差的老年人、儿童，以及过敏体质人群来说，症状可能会更加明显，因此不建议食用。
相关文章
篙和蒿有什么区别 篙和蒿的区别是什么2023-06-07 07:45:40
猪为什么又叫豕 猪的简介2023-06-08 08:09:26
为什么家里不能养红掌 家里不能养红掌 的原因2023-06-04 19:36:03
中药厚朴的功效与作用及禁忌 中药厚朴的功效与作用及禁忌有哪些2023-06-16 14:32:29
哈密瓜需要放冰箱保存吗 如何保存哈密瓜2023-06-13 10:17:40
福建代表性的东西 福建代表性的东西有哪些2023-06-04 04:54:09
上海对外经贸大学和北京交通大学(威海校区)对比哪个好(排名分数线区2024-03-31 16:25:18
河北高考排名237950名物理能上什么大学(能报哪些学校)2024-03-31 16:19:23
山东城市建设职业学院在山东招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:15:16
上海农林职业技术学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:12:52
吉林农业科技学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:09:19
安徽高考多少分可以上云南经贸外事职业学院 招生人数和最低分2024-03-31 16:04:52
口袋妖怪怎么修改种族值 口袋妖怪如何修改种族值2023-06-19 21:45:40
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-06-04 00:34:11
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-06-17 10:17:19
