1、萌芽:豆芽萌芽时期,绿豆播种后的前两天,没有太大变化,慢慢地皮会裂开,体积增大,育苗盆中的水会减少。
2、幼苗:绿豆开始长出幼苗,进入生长期。第三天的时候,种皮就会裂开,并从缝隙里长出一个淡黄色的嫩芽,这个嫩芽就是豆芽的根。
3、抽生:绿豆芽的叶片开始进入抽生期,第五天的时候,豆芽的根继续生长,并长出侧根,幼芽抽出,并慢慢长出幼叶。
4、长高:豆芽进入长高期,通常培养7~10天,即可摘取食用。不过要注意卫生问题,以免豆芽感染病菌坏掉,造成损失。
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