1、主料：肋排500克、盐适量、淀粉1勺、料酒2勺、花椒10粒、干辣椒5个、蒜瓣5瓣、姜丝适量、豆瓣酱1.5勺、生抽1勺、白糖0.5勺、芹菜数棵、胡萝卜半个、青椒1个、洋葱半个、白芝麻1勺。
2、排骨剁小块洗净，凉水中浸泡一个小时左右。去去血水，中间换水。
3、胡萝卜切细条，芹菜切段，姜切丝，蒜剥皮。
4、洋葱切丝，青椒切块。
5、排骨加入料酒，盐，葱姜，抓匀腌制20分钟左右。
6、腌好的排骨，加入淀粉，晃动盆，均匀裹上
7、油锅，把排骨炸至金黄捞出。升高油温复炸一遍捞出。
8、炒锅，适量油，煸香蒜瓣，花椒，干辣椒。加入豆瓣酱，炒出红油，加适量糖，加入胡萝卜，洋葱翻炒几下
9、倒入炸好的排骨。适量生抽。
10、最后倒入青椒，芹菜，撒白芝麻。
相关文章
家常酥锅的家常做法 家常酥锅怎么做2023-06-12 13:25:53
蜜汁叉烧肉的家常做法 蜜汁叉烧肉的烹饪方法2023-06-05 22:39:43
滑片孜然牛肉的家常做法 滑片孜然牛肉怎么做2023-06-05 01:53:06
清香糯米鸡的家常做法 糯米鸡正宗做法2023-06-11 20:10:49
新手养肉肉注意要点 新手养肉肉的注意事项2023-06-17 09:35:52
新疆大盘鸡的家常做法 怎样做新疆大盘鸡2023-06-18 09:51:43
上海对外经贸大学和北京交通大学(威海校区)对比哪个好(排名分数线区2024-03-31 16:25:18
河北高考排名237950名物理能上什么大学(能报哪些学校)2024-03-31 16:19:23
山东城市建设职业学院在山东招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:15:16
上海农林职业技术学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:12:52
吉林农业科技学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:09:19
安徽高考多少分可以上云南经贸外事职业学院 招生人数和最低分2024-03-31 16:04:52
口袋妖怪怎么修改种族值 口袋妖怪如何修改种族值2023-06-19 21:45:40
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-06-04 00:34:11
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-06-17 10:17:19
