1、食材。猪里脊270g，胡萝卜50g，香菜2g，姜5g，蒜5g，干淀粉100g，绵红糖50g，盐2g，料酒2.5g，花生油20ml，米醋50ml，饮用水30ml，葱5g。
2、将胡萝卜切丝，姜切丝，大葱切丝，蒜切片，香菜切段备用。
3、将里脊肉切片，肉片中加入料酒5ml和盐1g。腌10分钟至入味。
4、将干淀粉100g和30ml饮用水，搅拌均匀，静置20分钟，滤出淀粉中多余的水分，然后加花生油10ml，搅拌均匀，将淀粉糊倒入肉碗抓匀。
5、锅中加花生油1000ml，大火热油，油温6成热时，逐片下入肉片。
6、炸2分钟至定型后捞出。
7、油升温至8成热，肉片入锅复炸15秒。炸至金黄色，捞出备用。
8、锅中倒入米醋50ml、绵白糖50g和盐1g，小火烧至粘稠，下入姜丝、胡萝卜丝、香菜、蒜片和葱丝炒匀，最后放肉片，翻炒均匀，裹汁即可。
相关文章
死不了花养殖方法和注意事项有哪些 死不了花养殖方法和注意事项有什么2023-06-07 09:40:58
凉拌紫萝卜怎么做好吃 凉拌紫萝卜好吃的做法2023-06-07 14:05:09
奶酪饼干的做法 奶酪饼干怎么做2023-06-09 12:50:29
德疏才薄意思是什么 德疏才薄解释2023-06-18 17:17:58
太阳落山了啥意思 太阳落山了解释2023-06-09 09:08:40
龙虾的做法步骤 龙虾怎么做好吃2023-06-02 18:04:00
上海对外经贸大学和北京交通大学(威海校区)对比哪个好(排名分数线区2024-03-31 16:25:18
河北高考排名237950名物理能上什么大学(能报哪些学校)2024-03-31 16:19:23
山东城市建设职业学院在山东招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:15:16
上海农林职业技术学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:12:52
吉林农业科技学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:09:19
安徽高考多少分可以上云南经贸外事职业学院 招生人数和最低分2024-03-31 16:04:52
口袋妖怪怎么修改种族值 口袋妖怪如何修改种族值2023-06-19 21:45:40
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-06-04 00:34:11
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-06-17 10:17:19
