1、年糕是由糯米制作而成,粘性很大,容易粘在一起,粘在一起最好办法是用手掰开,掰开后,抹上香油即可。年糕,是中华民族的传统食物,属于农历新年的应时食品。在春节,我国很多地区都有讲究吃年糕。
2、年糕有红、黄、白三色,象征金银,年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音,寓意着小孩身高一年比一年提高。所以前人有诗称年糕:“年糕寓意稍云深,白色如银黄色金。年岁盼高时时利,虔诚默祝望财临。”
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