1、主料:面粉98克、转化糖浆63克、玉米油23克、枧水2克;辅料:雪豆200克、蜂蜜50克、玉米油20克、鸡蛋黄1个。
2、雪豆浸泡一晚,泡发,用高压锅煮压20分钟后煮熟捞出,加入白糖用勺趁热碾碎,很容易就碾的细腻,放到不粘锅烤盘上,倒入玉米油,电磁炉开小火,慢炒(用其他平常炒勺一样操作),炒干爽能结成团即可
3、取出晾凉分成25克左右的小圆球,转化糖浆,枧水,玉米油搅拌匀后筛入面粉,团成团饧半小时。
4、饧好后也分成25克左右的小圆球,把饼皮压扁包上一个馅,用户口慢慢向上推捏包严,包好团圆,放到50克的月饼模具,按压成月饼胚。
5、烤箱预热190度上下火烤5分钟后取出,刷上蛋黄液,在180度上下火烤15分钟,取出后放凉密封,室温回油2天就可以享用。
相关文章
饺子皮汤面 饺子皮汤面做法2023-06-04 05:32:42
香印和晴王葡萄区别 香印和晴王葡萄有哪些区别2023-06-10 03:20:05
平底锅加热披萨要油吗 平底锅加热披萨要不要油2023-06-08 20:18:06
胶囊咖啡一定要用咖啡机吗 胶囊咖啡是不是一定要用咖啡机2023-06-16 17:19:02
晚上可以吃西瓜的吗 晚上可不可以吃西瓜2023-06-18 06:41:14
酒精喷完内裤可以直接穿吗 酒精喷完内裤能否直接穿2023-06-06 05:57:55
上海对外经贸大学和北京交通大学(威海校区)对比哪个好(排名分数线区2024-03-31 16:25:18
河北高考排名237950名物理能上什么大学(能报哪些学校)2024-03-31 16:19:23
山东城市建设职业学院在山东招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:15:16
上海农林职业技术学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:12:52
吉林农业科技学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:09:19
安徽高考多少分可以上云南经贸外事职业学院 招生人数和最低分2024-03-31 16:04:52
口袋妖怪怎么修改种族值 口袋妖怪如何修改种族值2023-06-19 21:45:40
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-06-04 00:34:11
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-06-17 10:17:19