1、莴笋和黄瓜是可以一起炒的,莴笋和黄瓜都属于味道清新的菜系,二者同吃没有禁忌事项,所以能够同吃,实际上莴笋和黄瓜一起吃最大的作用在于下火和排毒。
2、由于二者都是寒性蔬菜所以能够起到很好的下火作用,都富含纤维素所以有利于肠胃消化及排毒,但是也要注意脾虚体寒的人是不能将二者同吃的,尤其是凉拌生吃,很可能会造成脾虚体寒者体寒更甚,并且可能产生腹痛、腹泻等不良症状。
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