1、苦瓜和豆角能一起吃。
2、豆角含有丰富的维生素B,C和植物蛋白质,有调理消化系统,消除胸膈胀满,解渴健脾,补肾止泄,益气生津的功效。苦瓜营养丰富,所含蛋白质,脂肪,碳水化合物等在瓜类蔬菜中较高,还含有粗纤维,胡萝卜素,苦瓜甙,磷,铁和多种矿物质,氨基酸等,能清热泻火,清热防暑。两者合炒用豆角的香甜冲淡了苦瓜的苦味,吃起来既有苦瓜的清香又有豆角的香甜,十分的美味。
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