1、配料:香菇适量、黄豆芽适量、胡萝卜1个、红枣适量、葱段、老姜适量。
2、香菇提前浸泡切成两半,胡萝卜洗净切块;
3、黄豆芽洗净去根,老姜切片,红枣和葱段洗净备用;
4、锅中放入适量食油,放入姜片、胡萝卜和香菇一起翻炒;
5、加入适量清水煮开,放入黄豆芽和葱段,改成小火慢煮;
6、放入适量食盐调味就可以享用啦。
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