北考网

10月吃公蟹还是母蟹 如何吃螃蟹

时间:2023-06-19 17:57:22 文/莉落 经验北考网www.beiweimall.com

1、一般在十月的上中旬吃母蟹,十月下旬吃公蟹。每年的九月中下旬,是阳澄湖的开湖时间,从这时候到十月中旬,都是吃母蟹的最佳时期。

2、“秋风起,蟹脚痒,九月圆脐十月尖。”其“圆”、“尖”指的是蟹脐(底部),母蟹蟹脐呈现圆形并有横纹相间,九月要食雌蟹,这时雌蟹黄满肉厚;十月要吃雄蟹,这时雄蟹蟹脐呈尖形,膏足肉坚。

3、吃蟹顺序:先吃钳、后吃爪、再是黄,才是吃蟹的王道。吃蟹非常讲究吃相和吃技。不会吃蟹的人,是连壳带肉一口咬下去,哗啦哗啦几下然后再连壳带肉吐出来。这样一来,一只蟹总要糟踏掉三四成肉。有些人吃螃蟹,先掀起蟹壳直奔蟹膏,然后再拗开蟹身分成两边,吃完一边又一边,最后吃蟹钳、蟹爪。这样吃也有些不妥。很多经验老到的食客也都知道吃蟹的最佳方法是先吃钳、爪,这时蟹盖未揭,因为,这样不会走掉热气,吃过爪、钳后,再掀起蟹盖,享用蟹膏或黄,再吃蟹肉,一点都不浪费。

相关文章

毛尖茶的副作用需要注意什么 关于毛尖茶的禁忌2023-06-08 03:27:08

鲫鱼和茄子一起吃的好处 盘点一起吃鲫鱼和茄子的好处2023-06-12 08:21:39

香瓜不能和什么同食 不能和香瓜一起吃的食物2023-06-11 05:22:35

吃白萝卜的好处有哪些 白萝卜对身体的好处2023-06-13 22:45:58

宝宝什么情况不能打预防针 哪种情况不能给宝宝打预防针2023-06-18 20:44:38

芭乐吃多了会怎样 多吃芭乐的后果2023-06-08 03:34:36

上海对外经贸大学和北京交通大学(威海校区)对比哪个好(排名分数线区2024-03-31 16:25:18

河北高考排名237950名物理能上什么大学(能报哪些学校)2024-03-31 16:19:23

山东城市建设职业学院在山东招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:15:16

上海农林职业技术学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:12:52

吉林农业科技学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:09:19

安徽高考多少分可以上云南经贸外事职业学院 招生人数和最低分2024-03-31 16:04:52

口袋妖怪怎么修改种族值 口袋妖怪如何修改种族值2023-06-19 21:45:40

如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-06-04 00:34:11

游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-06-17 10:17:19

最新文章

热门排序