1、砧板,是汉语词汇,汉语拼音为zhēn bǎn,指的是当捶、切、剁、砸东西时,垫在底下的器物,一般用在烹调上。
2、使用砧板前,先用清水冲洗,将砧板上的灰尘洗掉。
3、使用后再将砧板冲洗一次,并用抹布擦拭干净,将砧板吊挂在墙壁上或是使用脚架直立阴干,以免砧板因受潮而变色或发霉。
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