1、原料：茉莉花3～5克，粳米60克，白糖适量。
2、制法：茉莉花加水煮开后捞出，入粳米煮成粥，加白糖调食。
3、适应证：适用于脾虚肝郁所致的老年溃疡病。
4、注意：酌情食用5～7天。
5、有疏肝理气、健脾运湿、化浊宽中等功用。宜用于调治纳呆、腹胀、恶心呕吐、胃脘隐痛等。女性在行经期间亦宜食用，尤其对痛经者更为适宜。
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