1、两个月。将鹅蛋清洗干净之后放到冰箱里面进行冷藏,对食物变质有很好的抑制作用。一般来说,这样子保存的鹅蛋时间可以长达两个月,保存效果好,方便。可以将鹅蛋用一些谷物混合着保存,帮助鹅蛋进行多的水分清除。鹅蛋可用石灰来进行包裹保存,用石灰和水兑换起来,然后将鸭蛋进行包裹。同时还可以用淡盐水来浸泡。
2、谷物保存。将鹅蛋用一些谷物,比如说水稻,来混合着保存,这是一个简单又实用的方法,这种方法主要运用的就是谷物,可以帮助鹅蛋进行多的水分清除,这样子就可以对质量起到更好的保障。
3、石灰包裹、鹅蛋还可以用石灰来进行包裹保存,这就是所谓的皮蛋的制作方法,一般来说,皮蛋的保存时间就可以很长了,有一些效果好一点的,甚至可以保存半年都可以,而且味道还会非常的鲜美,但是这种方法的话就相对来说比较麻烦,需要用石灰和水兑换起来,然后进行包裹。
4、淡盐水浸泡。鹅蛋保存还有一种比较简便的方法,就是用淡盐水来浸泡,浸泡过后的鹅蛋,相对来说就相当于有一层保护膜保存时间也就相对来说更长,效果也是比较明显的。
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