1、可以的，而且像家里的一些饼干瓜子一类的，要是放外面不脆了，放冰箱里冰一下，也会变脆。
2、要想较长时间地保存腰果，在容器的选择上就得很有讲究。腰果建议保存在密封的玻璃瓶或者铁盒里储藏，比如洗净的茶叶桶、奶粉桶；温度在15℃以下，如果室内温度高，可以密封后放冰箱中冷藏；在保存腰果的过程中，应尽量减少其与空气、水分的接触，否则容易遭受异味的渗透，同时也应避免和有刺激性气味的食品混合存放在一起，如葱、蒜、香味浓烈的水果、海产品、清洁剂等。
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