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做冰淇淋能不放蛋黄吗 做冰淇淋可以不放蛋黄吗

时间:2023-06-15 07:30:26 文/张东东 经验北考网www.beiweimall.com

1、做冰淇淋是可以不放蛋黄的,可取125克的炼乳与50毫升的可可粉倒入小碗中,隔水加热搅拌融化。

2、再取另一个小碗加入牛奶,用打蛋机将淡奶油打法至泡状,之后可倒入可可粉溶液中,放置冰箱冷冻6个小时的时间便可食用了。

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