1、山药不建议天天吃。
2、山药含有丰富的人体所需的营养元素，但是也不太建议大家每天食用，俗话说的好是药三分毒，不能因为山药有很高的食用价值就每天吃山药，这样搞不好会物极必反。
3、山药一般指薯蓣。 薯蓣（学名：Dioscorea polystachya Turczaninow）是薯蓣科薯蓣属植物，缠绕草质藤本。块茎长圆柱形，垂直生长。茎通常带紫红色，右旋，无毛。单叶，在茎下部的互生，中部以上的对生。
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