1、牛奶和西红柿是可以一起食用的，它们不会出现食物相克的情况。
2、牛奶被誉为白色血液,之所以被誉为白色血液，是因为牛奶含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素和容易吸收的脂肪等营养物质，乳蛋白中更是含有人体所必须的氨基酸；乳脂肪多为短链和中链脂肪酸，是比较容易被人体给吸收的脂肪；钾、磷、钙等矿物质比例比较合理，人体很容易吸收。西红柿里面含有大量的胡萝卜素、C族和B族维生素。还有可以美容养颜的番茄红素。无论是作为食用还是药用都有很大的价值。 从营养成分和功效来讲，是没有任何的相克的，所以是可以一起食用的。
3、西红柿的药用价值：西红柿有健胃消食、生津止渴、清热消暑等功能，可治热病引起的伤津口渴、胃口不行、暑热内盛等病症。它有比较好的降低胆固醇、止血、降压作用，对治疗癞皮病和血友病有一定的特殊功效。吃西红柿注意不宜生吃；不宜空腹吃；不宜吃未成熟的；不宜长时间高温加热。
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