1、正常储存变黑没有影响的,可以继续吃。如果因为长时间的氧化,白萝卜已经变质了。变质的萝卜干就不要吃了,有害身体健康。
2、陈年萝卜干是选用优质的闽南民间萝卜干,经过多年自然陈放而成(又名老菜脯),其年限越久越好,内含有糖化脢、胆咸等益菌,经常食用可解毒 ,对于糖尿病、心脏不适、气喘、胆固醇过高、血糖过高、开脾、便秘等均有良 好的食疗奇效,且有开胃、消积、解酒之功能 陈年萝卜干的养生防疫效果早以尽人皆知,也是入菜的好配料。
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