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海参怎样做好吃 制作海参蒸蛋的方法

时间:2023-06-05 09:03:38 文/张东东 经验北考网www.beiweimall.com

1、主料:土鸡蛋、海参(水浸)。

2、辅料:葱。

3、调料:食盐、生抽、香油。

4、准备好材料,海参切小粒,香葱切碎。

5、鸡蛋打散后加入少许盐。

6、调入1:1的温开水。

7、将蛋液用滤网过滤一下。

8、倒入蒸碗中。

9、将1/2的海参加入蛋液中。

10、碗盖好或覆保鲜膜,水开后转中火蒸8-10分钟,再将余下1/2海参粒放入碗中再蒸3-5分钟。

11、出锅后撒小葱碎,滴入生抽和香油即可。

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