1、正常情况下,隔水蒸排骨需要40分钟左右,但是很多时候还是要根据具体情况进行分析的,要是制作粉蒸排骨的话,用高压锅蒸制需要20分钟,普通锅需要40分钟,要是不确定是否蒸熟,可以用筷子戳一下,能戳透就是完全熟了。
2、要是排骨的块头比较大的话,那么蒸制的时间还会更久一些,至少需要40分钟以上,要是小块的排骨的话,等水开了之后蒸30分钟左右就可以了。
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